Филейный нож EKA Ham and Salmon длиной 27 см предназначен для нарезки ветчины и филетирования рыбы. Гибкое тонкое лезвие позволяет делать исключительно тонкие ломтики.
Лезвие выполнено из нержавеющей стали Sandvik 12C27, двухцветная мягкая рукоять из Santoprene – это гигиеничный материал (препятствует размножению бактерий), который не скользит даже в мокрой руке. Нож очень прочный и рассчитан на многолетнее использование. Высшее качество от EKA!
- Длина лезвия: 27 см (10,5“)
- Сталь: Sandvik 12c27
- Твердость по шкале Роквелла: 58
- Материал рукояти: сантопрен
- Произведено в Швеции
